El bacanora sonorense comenzó a dar un paso clave para posicionarse como bebida premium en mercados nacionales e internacionales, tras la entrega de las primeras certificaciones oficiales y placas de codificación a productores del estado, encabezada por el gobernador Alfonso Durazo.
El evento se realizó en el municipio de Opodepe, donde se avalaron los primeros lotes que cumplieron con los estándares de calidad y trazabilidad exigidos por el Consejo Sonorense Regulador del Bacanora, lo que permitirá a las vinatas certificadas comercializar su producto de manera formal.
Durante el acto, el gobernador destacó que la certificación busca proteger la denominación de origen del bacanora y abrirle camino en mercados especializados, tanto dentro como fuera del país, como parte de una estrategia para fortalecer la identidad productiva de Sonora.
Autoridades estatales explicaron que este proceso también tiene como objetivo ordenar y profesionalizar la producción del destilado, garantizando al consumidor un producto auténtico y con respaldo oficial.
Con estas primeras certificaciones, el bacanora avanza en su consolidación como uno de los productos emblemáticos del estado, con potencial para detonar desarrollo económico y atraer nuevos mercados para los productores sonorenses.